Tag Archives: Miam !

De New York à Montréal, sous la neige

Wow, wow, wow. Je sais, je n’ai pas beaucoup donné de nouvelles ces derniers jours mais vous allez vite comprendre pourquoi. Comme je vous l’ai dit, mon séjour à NYC est allé très vite. Le troisième jour, nous avons exploré le Queens et Brooklyn. On a commencé par le Queens avec Astoria et sa communauté […]

Thanksgiving

2 jours après le week-end de Thanksgiving (canadien), je peux toujours sentir l’odeur de la dinde, imaginer la farce et revivre le plaisir du pumpkin cake (gâteau à la citrouille). Outre beaucoup de soirées démentielles, ce week-end a était l’occassion de visiter l’intimité de familles canadiennes. Pour la veille de Thanksgiving (le grand soir), j’ai été […]

Natchez

Me revoilà dans l’élégant Sud. Finie la country et les paysans. Si le temps semble aussi s’être arrêté à Natchez, ce n’est certainement pas à la même époque. A Natchez, cette petite ville qui s’est construit sur le Mississippi, tout s’est arrêté avant la guerre de sécession, quand cette ville du coton était la deuxième […]

Grits, Mashpotatoes, Gribs, Burgers, Catfish …

Je crois l’avoir déjà dit, mais je le répète. La nourriture du sud est INCROYABLE. Du poisson, du bœuf, des burgers, du coleslaw, des légumes dont je ne me rappelle plus le nom, des gâteaux … Allez, je vais vous faire une petite sélection de photos de mes plus beaux plats, mes restos les plus incroyables […]